Alto Adige Merlot DOC 2023 - Hofstätter

Name: Alto Adige Merlot DOC 2023 - Hofstätter
Brand: Hofstätter
SKU: 032323
Price: 132.0 DKK
Availability: InStock

merlot 100%13%0.75 L

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In brief

Grape variety: merlot 100%
Denomination: Alto Adige DOC
Alcohol: 13%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2024–2028
Format: 0.75 L
Region: South Tyrol
Vintage: 2023
Type: Red
Time to taste it: Lunch with family
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso e carico alla vista. Offre allolfatto caldi sentori fruttati, che richiamano la marmellata di more e i frutti di bosco maturi in genere. La bocca è robusta e corposa, caratterizzata da una decisa trama tannica e di buona persistenza.

Pairings

Da sposare a formaggi stagionati o alle seconde portate del menu di terra, è ideale con il filetto alla bordolese.

Aged cheeses

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

È ottenuto da una fermentazione che avviene a contatto con le bucce per dieci giorni. Questo Merlot dellAlto Adige, prodotto dalla cantina Hofstätter, è generoso e sincero, sempre disponibile per ogni evenienza. Propone oneste sensazioni organolettiche, dimostrando di saper raggiungere buonissimi standard qualitativi.

The winery Hofstätter