Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2023 - Hofstätter

Name: Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2023 - Hofstätter
Brand: Hofstätter
SKU: 136023
Price: 347.0 DKK
Availability: InStock

gewürztraminer14.5%0.75 L

347,00 kr

347,00 kr

2.250,00 kr away from free shipping

Ready to ship

In brief

Grape variety: gewürztraminer
Denomination: Alto Adige DOC
Alcohol: 14.5%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2024–2027
Format: 0.75 L
Region: South Tyrol
Vintage: 2023
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso, al naso esprime aromi netti, soprattutto di pesche ed albicocche, che si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. In bocca è saporito, lungo, tattile e morbido. Una bella traccia di acidità ne delinea le forme prima di una chiusura di grande persistenza.

Pairings

Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, il Kolbenhof di Hofstätter trova un grande abbinamento nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras.

Meat or mushroom-based appetizers

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

L'Alto Adige Gewürztraminer DOC Kolbenhof di Hofstätter è un vino di grande concentrazione che nasce da unattenta selezione nellomonima vigna, non lontano da Termeno. Un appezzamento considerato tra i più prestigiosi grazie ad un microclima particolarmente favorevole a alletà delle viti. Le condizioni ideali per un vino bianco di grande classe e profondità, la cui vinificazione avviene a temperatura controllata e la cui maturazione avviene in sole vasche di acciaio sui suoi lieviti più fini.

The winery Hofstätter