Tannico rating: 88/100
Sicilia Bianco DOC "Viognier in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco DOC "Viognier in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

viognier13%0.75 L

118,00 kr

Sicilia Bianco DOC "Viognier in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

118,00 kr
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In brief

Grape variety
viognier
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Agriculture
Organic
Time to taste it
Dinner with friends

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono profumi di acacia, ginestra, note fruttate e di macchia mediterranea, cenni balsamici; al sorso si rivela di buona struttura, appagante ed equilibrato, con un piacevole tocco sapido sul finale.

Pairings

Si abbina con la cucina di mare.

Shellfish
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100

Con questa bottiglia l'azienda vinicola Baglio di Pianetto propone un'interpretazione del viognier in chiave siciliana: le uve vengono coltivate in vigne poste a circa 750 metri di altitudine, con un terreno ricco di argilla, che contribuisce alla struttura e alla complessità del prodotto. Le influenze benefiche del territorio e dell'escursione termica, sia giornaliera che stagionale, permettono di ottenere un vino elegante, dalle variegate sfumature aromatiche.

The winery Baglio di Pianetto