Tannico rating: 87/100
Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

insolia13%0.75 L

118,00 kr

Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

118,00 kr
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In brief

Grape variety
insolia
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Agriculture
Organic
Time to taste it
Summer dinners

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale.

Pairings

Ottimo con i crudi di mare.

Fish-based appetizers
Raw fish
Shellfish

Why we like it

Tannico rating: 87/100
Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie anche alle notevoli escursioni termiche che caratterizzano questo microclima. Il risultato è un vino minerale, dall'incredibile freschezza citrina, capace di esprimere al meglio le potenzialità aromatiche di questo vitigno siciliano.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 87/100
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