Salento Negroamaro IGP "Pellirosso" 2020 - Coppi
negroamaro 100%13%0.75 L
Salento Negroamaro IGP "Pellirosso" 2020 - Coppi
In brief
- Grape variety
- negroamaro 100%
- Denomination
- Salento IGP
- Alcohol
- 13%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2029
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 86/100
Rappresenta lo stile inconfondibile che caratterizza tutta l’intera gamma di etichette targate “Coppi”.
Il “Pellirosso”, Negroamaro del Salento, nasce da attenzioni maniacali e da scrupolo estremo applicati già tra i filari, nonché anche durante tutti i restanti passaggi produttivi.
Si esalta nel raccontare l’essenza di quello che è il vitigno principe del Salento. Lasciato riposare sei mesi in acciaio e completato da ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia, è un Negroamaro buonissimo.