Tannico rating: 85/100
Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico "Grosso" 2022 - Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico "Grosso" 2022 - Paltrinieri

lambrusco di Sorbara 100%12.5%0.75 L

Artisan
207,00 kr

Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico "Grosso" 2022 - Paltrinieri

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In brief

Grape variety
lambrusco di Sorbara 100%
Denomination
Modena DOC - Vino Spumante di Qualità (VSQ)
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.75 L
Region
Emilia Romagna
Vintage
2022
Type
Sparkling
Agriculture
Natural and Independent Winegrowers
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con perlage fine e persistente. Al naso regala note di arancia rossa, sfumature floreali di violetta e ricordi mentolati. Lassaggio è fresco e saporito, incalzante e tonico, con un finale slanciato e reattivo.

Pairings

Si abbina perfettamente alla cucina tipica, ed è ottimo in accompagnamento alla piadina romagnola.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Salumi

Why we like it

Tannico rating: 85/100

Ottenuto da uve di lambrusco di Sorbara vinificate in purezza, il Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico Grosso, prodotto dalla cantina Paltrinieri, riposa per almeno 18 mesi sui lieviti, rivelandosi fresco e gradevole. È un Lambrusco di razza.

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