Trentino Superiore Pinot Grigio DOC "Rulendis" 2024 - Cavit

Alla vista si presenta con un colore giallo luminoso e brillante. Il naso si apre su un timbro minerale, che esalta poi toni più fruttati e rimandi floreali. All’assaggio è di corpo medio, con un sorso gustoso e appagante, che si sviluppa su traccia sapida e fresca ben equilibrata. Chiude con un finale lungo.

Da provare con il pesce di lago come la trota o il salmerino, è ottimo anche con una tartare di fassona piemontese.