Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze dell’Ornellaia" 2024 - Ornellaia

Name: Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze dell’Ornellaia" 2024 - Ornellaia
Brand: Ornellaia
SKU: PG7524
Price: 468.0 DKK
Availability: InStock

sauvignon blanc 60%, viognier 12%, vermentino 12%, verdicchio 7%13.5%0.75 L

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In breve

Vitigno: sauvignon blanc 60%, viognier 12%, vermentino 12%, verdicchio 7%
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 13.5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2025–2027
Formato: 0.75 L
Regione: Tuscany
Annata: 2024
Tipologia: White
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Al calice, giallo paglierino luminoso. Naso espressivo di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi delicati e spezie dolci. Bocca energica, fresca e corposa. Un bel profilo aromatico di delinea su una decisa e piacevole trama sapida, che rende il sorso infinitamente godibile. Chiusura persistente su note di frutta gialla.

Abbinamenti

Il Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze" di Ornellaia è un bianco molto versatile a tavola. Si abbina perfettamente a piatti a base di verdure o di pesce. Ottimo anche con carni bianche. Da provare su delle uova al tegamino con asparagi.

Vegetarian dishes

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Il Poggio alle Gazze è la sfida in "bianco" di Ornellaia, proveniente da uve sauvignon blanc in prevalenza. Fermentato in parte in acciaio, in parte in barrique e in parte in cemento. Maturazione prolungata sulle fecce, per 6 mesi, e affinamento di 12 mesi in bottiglia. Un bianco di razza, struttura e carattere, come solo una cantina immortale come Ornellaia poteva realizzare.