Bolgheri Rosso DOC "Le Serre Nuove dell’Ornellaia" 2024 - Ornellaia (astuccio)
cabernet sauvignon 36%, merlot 32%, cabernet franc 20%, petit verdot 12%14.5%0.75 L
Bolgheri Rosso DOC "Le Serre Nuove dell’Ornellaia" 2024 - Ornellaia (astuccio)
In breve
- Vitigno
- cabernet sauvignon 36%, merlot 32%, cabernet franc 20%, petit verdot 12%
- Denominazione
- Bolgheri DOC
- Alcol
- 14.5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2033
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 91/100È il secondo vino di Ornellaia, prodotto per la prima volta nel 1997. Il Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dellOrnellaia, di Ornellaia, è in grado di abbinare limpronta qualitativa e stilistica del vino simbolo dellazienda, a caratteristiche di freschezza, morbidezza ed equilibrio. Viene lasciato maturare in barrique a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi, prima mantenendo separati gli uvaggi per un anno, poi assemblando la cuvée e continuando linvecchiamento per altri 3 mesi. Si completa con un riposo in bottiglia di ulteriori sei mesi, che precedono la messa in commercio. Si esprime su eccellenti livelli qualitativi e, rispetto al suo fratello maggiore SuperTuscan, tra le altre cose, differisce per essere ottenuto da uve raccolte in vigneti più giovani, che regalano comunque frutti superbi in grado di far nascere vini altrettanto favolosi.
The winery
Ornellaia