Tannico rating: 92/100
Sfursat di Valtellina DOCG 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG 2022 - Aldo Rainoldi

Sfursat di Valtellina DOCG 2022 - Aldo Rainoldi

nebbiolo100%14.5%0.75 L

404,00 kr

Sfursat di Valtellina DOCG 2022 - Aldo Rainoldi

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In brief

Grape variety
nebbiolo100%
Denomination
Sforzato di Valtellina DOCG
Alcohol
14.5%
Service
18–20 °C
Drinks
2025–2030
Format
0.75 L
Region
Lombardy
Vintage
2022
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rubino con riflessi granato, al naso esprime un profilo olfattivo ampio ed intenso: note di liquirizia, anche balsamiche fanno da contorno a sentori di prugna, di ciliegia, di cacao e di tabacco. In bocca è ricco, potente, caldo e lunghissimo. Una trama tannica morbida e spessa ne delinea le forme fino ad un finale unico per persistenza.

Pairings

A tutto pasto, lo Sfursat di Aldo Rainoldi si esalta con ricchi piatti a base di carne. Brasato di vitellone al nebbiolo.

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 92/100

Prodotto con la particolare tecnica dellappassimento, lo Sfursat è forse la tipologia che più si identifica con la Valtellina e la sua viticoltura. Quello che ne risulta è un vino rosso di grandissimo spessore, ricco, pieno, avvolgente. Complesso come pochi altri vini rossi italiani, lo Sfursat di Valtellina DOCG di Aldo Rainoldi è vino che fa della longevità la sua caratteristica forse più importante. Lasciato maturare per un anno e mezzo in grandi botti di rovere, si affina in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione.

The winery Aldo Rainoldi