Tannico rating: 85/100
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Aldo Rainoldi

Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi

nebbiolo15%0.75 L

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Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi

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In brief

Grape variety
nebbiolo
Denomination
Sforzato di Valtellina DOCG
Alcohol
15%
Service
18–20 °C
Drinks
2025–2031
Format
0.75 L
Region
Lombardy
Vintage
2022
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso granato, al naso esprime note tipiche del nebbiolo valtellinese: viola passita, frutta rossa sotto spirito, caffè, cacao, nocciola tostata. In bocca è caldo, di grande struttura e peso, caratterizzato da un tannino largo e da uninconfondibile austerità. Armonico, chiude con un bel ritorno sul frutto.

Pairings

Anche a fine pasto con un piatto di formaggi molto stagionati, il Fruttaio Ca Rizzieri di Aldo Rainoldi è vino rosso che cerca abbinamenti altrettanto importanti. Carni brasate o bollite.

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Lo Sforzato, o Sfursat, è uno dei pochissimi vini italiani secchi che vengono prodotti dopo un lungo appassimento delle uve su appositi graticci. Il Fruttaio Ca Rizzieri, in particolare, è vino che nasce a metà degli anni novanta e che viene prodotto solamente nelle annate più favorevoli utilizzando le migliori uve che provengono da alcuni dei vigneti più vocati di tutta la Valtellina. Lo Sfursat di Valtellina DOCG Fruttaio Ca Rizzieri di Aldo Rainoldi è un vino robusto ed elegante, di grande stoffa e profondità. Un vino che, letteralmente, avvolge.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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