Tannico rating: 93/100
Salento Bianco IGP "Edda" 2024 Magnum - San Marzano
San Marzano

Salento Bianco IGP "Edda" 2024 Magnum - San Marzano

chardonnay 60%, moscatello selvatico 20%, fiano 20%13.5%1.5 L

338,00 kr

Salento Bianco IGP "Edda" 2024 Magnum - San Marzano

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In brief

Grape variety
chardonnay 60%, moscatello selvatico 20%, fiano 20%
Denomination
Salento Bianco IGP
Alcohol
13.5%
Service
12–14 °C
Drinks
2025–2028
Format
1.5 L
Region
Apulia
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino lucente. Naso intenso, caratterizzato da soffi floreali e fruttati, su trama speziata. Al sorso è elegante, dotato di buona morbidezza e sapidità in perfetta armonia.

Pairings

Ottimo con i piatti di pesce e verdure, ve lo consigliamo con formaggio di capra.

Fish-based appetizers
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100
Questo Salento Bianco IGP "Edda" della cantina di San Marzano è un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con bâtonnage settimanale, tecnica che esalta le caratteristiche dei vitigni presenti nellassemblaggio, in particolare dello chardonnay che in questo caso fa la parte del leone, sia per la percentuale utilizzata (60%), che per lespressione degli aromi speziati, complessi ed eleganti. Un gran bel vino, abbinabile a tutto pasto, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 93/100
The winery San Marzano

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