Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l)
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l)
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l)
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l)
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l)
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l)
Tommasi

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l)

216,00 kr
Ready to ship
  • Vintage: 2021
  • Appellation: Recioto della Valpolicella DOCG
  • Grape: corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.375L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2023/2033
  • Serve at: 14/16 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 81pt
  • Type: Dessert
  • Pairing: Dessert, Biscuits, scones and tea cookies

Tasting Notes

Nel calice ha un colore rosso rubino molto intenso e compatto. Lo spettro olfattivo si sviluppa su ricche note di frutta, dove sono soprattutto i fichi e le ciliegie a risaltare maggiormente. Al palato è morbido, avvolgente, con una componente dolce perfettamente in equilibrio e mai troppo invadente.

Pairings

E il vino ideale per concludere i pasti, in abbinamento a diverse tipologie di dessert e pasticceria secca. Assolutamente da provare con una meringata con perle di cioccolato.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2021 - Tommasi (0.375l): Why we like it

Il Fiorato è uno dei vigneti che compongono la magnifica proprietà di Tommasi: qui nascono e crescono le viti di corvina, rondinella e molinara da cui si realizza il Recioto della Valpolicella Classico DOCG, vino che incarna la tradizione enologica veneta. Le uve, una volta raccolte, vengono fatte lentamente appassire allinterno del fruttaio; poi si passa alla fase dellaffinamento, svolto per un anno in tonneau. Unetichetta di fascino e personalità, la cui classe risiede in un grado zuccherino molto invitante: tutto da bere!