Valpolicella DOC 2025 - Tommasi

Name: Valpolicella DOC 2025 - Tommasi
Brand: Tommasi
SKU: A2VAD25
Price: 94.0 DKK
Availability: InStock

corvina veronese 60%, rondinella 30%, molinara 10%12%0.75 L

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In brief

Grape variety: corvina veronese 60%, rondinella 30%, molinara 10%
Denomination: Valpolicella DOC
Alcohol: 12%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2031
Format: 0.75 L
Region: Veneto
Vintage: 2025
Type: Red
Time to taste it: Lunch with family
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino di buona intensità alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza.

Pairings

Perfetto per accompagnare primi piatti o preparazioni a base di carne bianca, è da provare in abbinamento ai maltagliati con prosciutto crudo e fave.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring white meats

Why we like it

Armonico, equilibrato e gentile, il Valpolicella DOC, della cantina Tommasi, è pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Fermenta per sette giorni in botti di acciaio inox, matura ancora in acciaio per circa quattro mesi, mentre per ulteriori due mesi riposa in grandi botti di rovere di Slavonia. Informale, versatile e di facile beva, si attesta nel contempo su elevati standard qualitativi.

The winery Tommasi