Tannico rating: 87/100
Puglia Aleatico Dolce IGT 2024 - Polvanera (0.375l)
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Puglia Aleatico Dolce IGT 2024 - Polvanera (0.375l)

aleatico12%0.375 L

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In brief

Grape variety
aleatico
Denomination
Puglia IGT
Alcohol
12%
Service
14–16 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.375 L
Region
Apulia
Vintage
2024
Type
Dessert
Agriculture
Organic
Time to taste it
Informal occasions

Tasting Notes

Rosso rubino di bella intensità. Al naso esprime delicati sentori di ciliegia, timo e muschio. Al palato è invitante, di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente; finale accattivante di buona persistenza.

Pairings

A fine pasto, si abbina a crostate di frutta e dolcetti di pasta di mandorle.

Dessert

Why we like it

Tannico rating: 87/100

Nella zona di Gioia del Colle esiste una lunga tradizione legata ai vini dolci prodotti a partire dallaleatico, varietà a bacca rossa che si presta particolarmente bene alla produzione di questa tipologia di vini. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, è vino da dessert dalla moderata alcolicità e dalla decisa freschezza, perfetto per accompagnare i tradizionali dolci della zona.

The winery Polvanera