Tannico rating: 87/100
Puglia Primitivo IGT 2025 - Polvanera
primitivo14%0.75 L
99,00 kr
Puglia Primitivo IGT 2025 - Polvanera
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In brief
- Grape variety
- primitivo
- Denomination
- Puglia IGT
- Alcohol
- 14%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2026–2029
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Meat or mushroom-based main dishes
Why we like it
Tannico rating: 87/100Il Primitivo più semplice prodotto da Filippo Cassano prevede una vinificazione e una successiva maturazione in sole vasche di acciaio prima di una breve sosta in bottiglia. È così che nasce un rosso tanto immediato quanto articolato, perfetta introduzione a tutta la produzione di Polvanera. Un Primitivo per certi versi didascalico, capace di raccontare con precisione le caratteristiche tipiche di questo grande rosso pugliese, nella sua versione dannata.
