Tannico rating: 85/100
Frascati DOC 2025 - Principe Pallavicini
Malvasia 70%, Trebbiano 15%, Greco 15%13%0.75 L
113,00 kr
Frascati DOC 2025 - Principe Pallavicini
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In brief
- Grape variety
- Malvasia 70%, Trebbiano 15%, Greco 15%
- Denomination
- Frascati DOC
- Alcohol
- 13%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2026–2029
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Why we like it
Tannico rating: 85/100Il Frascati dell'azienda Principe Pallavicini viene prodotto nell'area della Doc nel comune di Roma, in un vigneto con piante di età media tra i 15 e i 30 anni, a un'altitudine media di 200 metri. Dopo la raccolta, che avviene tra fine settembre e i primi di ottobre, il mosto fermenta a temperatura regolamentata per poi affinare per breve tempo in acciaio. Il risultato è un vino di piacevole beva, perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti semplici della cucina tradizionale.
