Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Doro Princic

Name: Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Doro Princic
Brand: Doro Princic
SKU: 87904
Price: 254.0 DKK
Availability: InStock

pinot bianco 100%13.5%0.75 L

Artisan

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Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Doro Princic

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In brief

Grape variety: pinot bianco 100%
Denomination: Collio DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2024–2026
Format: 0.75 L
Region: Friuli Venezia Giulia
Vintage: 2023
Type: White
Time to taste it: Informal occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino. Al naso si esprime con delicati sentori di fiori bianchi e note fruttate di mela golden. Al palato è fresco, di piacevole mineralità e gradevole persistenza.

Pairings

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce affumicato, si sposa bene anche con i crostacei al vapore, i formaggi freschi e le torte salate.

Fish-based appetizers

Crustaceans

Quiches and meat pies

Eggs

Why we like it

Il Collio Pinot Bianco DOC a firma Doro Princic nasce nella zona di Pradis, tra Cormons e Capriva del Friuli; si tratta di un'area collinare in cui il nobile pinot bianco ha trovato un luogo in cui esprimersi al meglio. Maturato in acciao per 6 mesi, è un vino elegante e, al contempo, di bella personalità; il sorso è delicato e avvolgente.

The winery · Artisan Doro Princic