Tannico rating: 85/100
Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" 2025 - Doro Princic

Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" 2025 - Doro Princic

malvasia istriana 100%13.5%0.75 L

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Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" 2025 - Doro Princic
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In breve

Vitigno
malvasia istriana 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0.75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di pesca e albicocca e toni delicati di rosa. Al palato è ricco, di intensa mineralità e buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce e al pesce in umido, si sposa bene anche con le carni bianche e i primi con verdure.
Fish-based appetizers
Vegetarian dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 85/100

Il Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" a firma Doro Princic è, sicuramente, tra i bianchi più rappresentativi della cantina; snello, ricco e di grande equilibrio gustativo, interpreta benissimo sia le peculiarità del vitigno che quelle del terroir. Maturato in acciaio per circa 6 mesi, è un vino armonioso e dal profilo ricco, assolutamente da provare.

The winery Doro Princic