Tannico rating: 80/100
Collio Merlot DOC 2023 - Pighin

Collio Merlot DOC 2023 - Pighin

merlot 100%13.5%0.75 L

127,00 kr

Collio Merlot DOC 2023 - Pighin

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In brief

Grape variety
merlot 100%
Denomination
Collio DOC
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2031
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Occhio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza.

Pairings

Da abbinare alle preparazioni a base di carne o selvaggina, è perfetto con il capriolo con la polenta.

Main dishes featuring red meat
Game

Why we like it

Tannico rating: 80/100

Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di rovere. Si dimostra essere morbido e avvolgente, vellutato e gentile come solo i migliori Merlot sanno essere.

The winery Pighin