Chablis AOC "Vieilles Vignes" 2024 Magnum - Domaine Raoul Gautherin & Fils
chardonnay 100%13%1.5 L
Chablis AOC "Vieilles Vignes" 2024 Magnum - Domaine Raoul Gautherin & Fils
In breve
- Vitigno
- chardonnay 100%
- Denominazione
- Chablis AOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2033
- Formato
- 1.5 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 90 /100
Nasce da uve chardonnay in purezza provenienti da vigne di oltre 35 anni di età questo elegante Chablis AOC “Vielles Vignes” di Domaine Raoul Gautherin & Fils. Come vuole la tradizione dell’azienda le uve di ciascun vigneto sono vinificate separatamente in acciaio e i vini così ottenuti posti a maturare in barriques esauste per 12 mesi. Al termine di questo periodo è composto l’assemblaggio e il vino viene affinato in acciaio a contatto sui lieviti, prima dell’imbottigliamento. Ennesima grande prova della storica cantina.
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Domaine Raoul Gautherin & Fils
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