Tannico rating: 88/100
Alto Adige Sauvignon DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue

Alto Adige Sauvignon DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue

sauvignon blanc 100%14%0.75 L

141,00 kr
Alto Adige Sauvignon DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue
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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2026
Formato
0.75 L
Regione
South Tyrol
Annata
2023
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, chiaro e luminoso alla vista. Ampio e ricco il bouquet olfattivo, aperto su ricordi di frutta tropicale, poi caratterizzato dalle tipiche note vegetali e da richiami agrumati al pompelmo. La bocca è fresca e scattante, sorretta da una bella spalla acida, di buon equilibrio e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni e pietanze aromatiche, è da provare in accompagnamento al formaggio di capra con insalata di finocchi.
Crustaceans
Fresh cheeses
Vegetarian dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 88/100

Il clima di montagna delle terre dell’Alto Adige, caratterizzato dalle forti escursioni termiche, si unisce con la ricchezza minerale delle stesse terre altoatesine, e il tutto è coronato dal nome “Erste + Neue”, sinonimo di garanzie e certezze quando si parla di vino. Garanzie offerte da tutte le etichette della linea “Puntay”, alla quale questo Sauvignon Blanc appartiene. Fatto maturare parte in acciaio e parte in grandi botti di legno, sintetizza mirabilmente tutte le sfumature che lo compongono, esprimendosi in un sorso appagante e di estrema gradevolezza. Attraversato dalle tipiche note vegetali e ricco di rimandi sapidi, è un Sauvignon Blanc da bere senza riserve.

The winery Erste + Neue