Tannico rating: 85/100
Alto Adige Santa Maddalena DOC 2025 - Colterenzio
Alto Adige Santa Maddalena DOC 2025 - Colterenzio
Colterenzio

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2025 - Colterenzio

schiava 95%, lagrein 5%12.5%0.75 L

104,00 kr

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2025 - Colterenzio

104,00 kr
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In brief

Grape variety
schiava 95%, lagrein 5%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Si presenta di un bel rosso rubino brillante allocchio. Sentori floreali e di frutti a bacca rossa aprono lolfattiva, che lascia ricordare in particolare violetta e amarena. Elegante allassaggio, risulta essere di medio corpo, fresco ed equilibrato, gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Pairings

Versatile ed eclettico, è ottimo per accompagnare la pasta con il sugo di finferli.

Meat-based appetizers
Meat-based pasta or rice dishes
Salumi
Main dishes featuring white meats

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Fedele espressione del proprio territorio come pochi altri, è dal villaggio di Santa Maddalena che proviene questo rosso della cantina Colterenzio, ottenuto da uve di schiava arricchite da una piccola percentuale di lagrein. Freschezza e fragranza si uniscono a una bella eleganza fruttata, per cui linsieme è dato da un vino che mantiene una finezza degna delle migliori etichette dellAlto Adige. Dopo quattro mesi di riposo in vasche di cemento nasce un rosso che potrà essere stappato per le più diverse occasioni, e che è da provare con il pesce, accostandolo a quei piatti con cui un bianco non potrebbe reggere labbinamento. Provatelo con dei tagliolini alla bottarga di tonno e rucola, oppure su una zuppa di crostacei al pomodoro: ne rimarrete stupiti.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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