Tannico rating: 89/100
Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella (0.375l)
Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella (0.375l)

Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella (0.375l)

moscato rosa 100%13%0.375 L

282,00 kr

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In brief

Grape variety
moscato rosa 100%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
13%
Service
14–16 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.375 L
Region
South Tyrol
Vintage
2023
Type
Dessert
Time to taste it
After-dinner wine
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso al calice. Regala al naso gradevoli sentori di fragoline di bosco e confettura di lamponi, che sono impreziositi da sfumature floreali di geranio e rosa, e da ricordi di spezie, lavanda e muschio. In bocca è dolce ma comunque equilibrato, appena tannico e leggermente amarognolo in chiusura.

Pairings

Da sorseggiare a fine cena durante il dessert, è perfetto in abbinamento alla cheesecake al cioccolato.

Chocolate
Dessert

Why we like it

Tannico rating: 89/100

Verso la fine di ottobre vengono raccolte le uve di moscato rosa, con le quali è prodotto lAlto Adige Moscato Rosa DOC Praepositus, dellAbbazia di Novacella. Viene vinificato e lasciato maturare in acciaio, per poi affinarsi in bottiglia almeno otto mesi. È un favoloso vino da dessert, dolce ma mai stucchevole, fresco e appena tannico. Ottimo anche nel rapporto qualità/prezzo.

The winery Abbazia di Novacella