Tannico rating: 85/100
Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Abbazia di Novacella
Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Abbazia di Novacella

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Abbazia di Novacella

gewürztraminer13.5%0.75 L

136,00 kr

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Abbazia di Novacella

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In brief

Grape variety
gewürztraminer
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2027–2029
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi oro, al naso esprime un bouquet di rosa e litchi, chiodi di garofano, vaniglia, fichi dolci, pompelmo. Al palato è pieno, aromatico, caratterizzato da un marcato retrogusto fruttato e da una buona persistenza.

Pairings

A tutto pasto, si abbina con piatti a base di curry, patè di fegato d´oca, formaggi saporiti, crudità di pesce e ostriche.

Asian dishes
Middle Eastern dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Gewürztraminer porta con sé tutta laromaticità della tipologia affiancata a una decisa freschezza, un bianco armonico e piacevolissimo, perfetto per accompagnare le pietanze più diverse.

The winery Abbazia di Novacella