Tannico rating: 81/100
Verdicchio Spumante Brut Riserva DOC 2021 - Garofoli
Verdicchio Spumante Brut Riserva DOC 2021 - Garofoli
Verdicchio Spumante Brut Riserva DOC 2021 - Garofoli

Verdicchio Spumante Brut Riserva DOC 2021 - Garofoli

verdicchio12.5%0.75 L

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In brief

Grape variety
verdicchio
Denomination
Vino Spumante di Qualità
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2025–2029
Format
0.75 L
Region
Marche
Vintage
2021
Type
White
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino, dalla spuma fine e cremosa con perlage sottile e persistente. Al naso esprime un profumo molto intenso, floreale, elegante e di grande persistenza. Al palato è secco, di morbida struttura, ricco di sapidita e grande personalita.

Pairings

Ottimo come aperitivo, la sua grande personalita ne favorisce labbinamento a tutto pasto, specialmente con il pesce e i crostacei.

Fish-based appetizers

Why we like it

Tannico rating: 81/100

Prodotto in quantità limitatissima, il Brut Riserva di Garofoli è il fiore allocchiello di unazienda che, per prima nella regione, si è cimentata nellutilizzo di uve di verdicchio per un metodo classico. La sua sapiente lavorazione e una maturazione sui lieviti molto prolungata (di ben 48 mesi), riservano al palato sensazioni di grande armonia per uno spumante elegante e finissimo, tutto da provare.

The winery Garofoli