Tannico rating: 98/100
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli

verdicchio13.5%0.75 L

207,00 kr
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli
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In breve

Vitigno
verdicchio
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Alcol
13.5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0.75 L
Regione
Marche
Annata
2023
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Al naso esprime un profumo complesso e fine con sentori di frutta matura e di fiori gialli che si uniscono a quelli vanigliati del legno. Al palato è ricco di struttura, complesso, armonico e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, è indicato con primi piatti a base di tartufo, piatti di pesce elaborati, carni bianche anche speziate e formaggi di media stagionatura.
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 98/100

La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono al Serra Florese di Garofoli di acquisire una particolare ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono infatti la sua vena aromatica portando a un bianco fine, profondo e longevo, se ben conservato in cantina.

The winery Garofoli