Tannico rating: 93/100
Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG "Red edition" 2021 - Plozza
Plozza

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG "Red edition" 2021 - Plozza

nebbiolo13.5%0.75 L

Artisan
272,00 kr

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG "Red edition" 2021 - Plozza

272,00 kr
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In brief

Grape variety
nebbiolo
Denomination
Valtellina Superiore DOCG
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2033
Format
0.75 L
Region
Lombardy
Vintage
2021
Type
Red
Agriculture
Heroic Viticulture and Independent Winegrowers
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino tendente al granato; il bouquet olfattivo è complesso, spazia dai sentori fruttati di marasca alle note speziate di noce moscata, chiodi di garofano e cannella. Al sorso è elegante, dal tannino fine ma presente; grande persistenza finale, con echi mentolati.

Pairings

Oltre ad abbinarsi con le eccellenze gastronomiche valtellinesi, come pizzoccheri e sciatt, accompagna con crespelle al grano saraceno, brasati, arrosti e formaggi a pasta dura di media o lunga stagionatura.

Aged cheeses
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 93/100

Per produrre questo nobile vino si utilizzano esclusivamente le uve provenienti dalla celebre zona del Sassella, con i suoi inconfondibili terrazzamenti. Dopo una sosta in barrique, dai sei agli otto mesi, il vino sosta due anni in botti di rovere. Il risultato è un vino austero, elegante, perfetta sintesi ed espressione di un grande terroir.

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