Terrazze Retiche di Sondrio IGT "Cinquanta/50" 2017 - Plozza

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Vintage: 2017
Appellation: Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Grape: nebbiolo
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2022/2030
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 82pt
Type: Red
Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino tendente al granato; nel calice spiccano note di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al sorso è avvolgente, setoso, fresco, con un tannino presente ma ben integrato. Piacevole e lunga la persistenza gusto-olfattiva.

Pairings

Perfetto per accompagnare ricchi primi piatti tradizionali, come gli immancabili pizzoccheri valtellinesi, si abbina anche con carni brasate, arrosti, stufati e formaggi a pasta dura stagionati.

Terrazze Retiche di Sondrio IGT "Cinquanta/50" 2017 - Plozza: Why we like it

La particolarità di Cinquanta/50, prodotto dall'azienda Plozza di Tirano, consiste nell'assemblaggio di uve fresche pigiate e di uve messe in appassimento, come quelle utilizzate per produrre lo Sforzato: una sintesi tra modernità e tradizione, un'interpretazione originale delle potenzialità territoriali. Freschezza e morbidezza convivono, creando un vino perfetto per accompagnare pranzi in famiglia e momenti conviviali.