Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2024 - Speri

Name: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2024 - Speri
Brand: Speri
SKU: 1986MA24
Price: 179.0 DKK
Availability: OutOfStock

corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara e altre varietà autoctone 10% 13.5% 0.75L

179,00 kr

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2024 - Speri

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In breve

Vitigno: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara e altre varietà autoctone 10%
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2030
Formato: 0.75L
Regione: Veneto
Annata: 2024
Tipologia: Red
Agricoltura: Organic
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile. I sentori che arrivano al naso sono quelli di frutta rossa, di spezie e di cacao. Allassaggio è molto morbido e caldo, ben equilibrato, con tannini rotondi e mai invadenti.

Abbinamenti

Si sposa con la cucina di terra e con secondi di carne. Ottimo con gli gnocchi al ragù.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring red meat

Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico 81 /100

È un vino vigoroso e raffinato allo stesso tempo. Si fa apprezzare per la sua grande versatilità. È ovviamente ottenuto secondo la tecnica del ripasso, che però in questo caso è stata applicata volutamente nella misura più restrittiva prevista dal disciplinare. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2014 di Speri è un vino con una splendida armonia fra aromi fruttati e toni speziati. Suadente.

The winery Speri