Tannico rating: 81/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec DOCG "Suavis" 2025 - Bortolomiol
Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec DOCG "Suavis" 2025 - Bortolomiol

glera 100%11%0.75 L

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec DOCG "Suavis" 2025 - Bortolomiol

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In brief

Grape variety
glera 100%
Denomination
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Alcohol
11%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2025
Type
Sparkling
Time to taste it
After-dinner wine
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino luminoso alla vista, è intenso nella sfera aromatica dove regala sensazioni di mela, pera, miele e fiori bianchi. Bocca delicatamente dolce ravvivata da un’apprezzabile freschezza.

Pairings

Si abbina alla pasticceria secca e ai dessert autunnali, come una torta a base di castagne.

Dessert
Biscuits, scones and tea cookies

Why we like it

Tannico rating: 81/100

Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec DOCG “Suavis” è uno spumante dotato di un’importante residuo zuccherino, e per questo adatto a fine pasto con i dessert, ma non risulta mai stucchevole vista la bella freschezza. Viene prodotto esclusivamente con uve glera raccolte tardivamente, attraverso una presa di spuma di circa 30 giorni.

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