Tannico rating: 90/100
Umbria Sangiovese IGT "Il Roccafiore" 2022 - Roccafiore
Roccafiore

Umbria Sangiovese IGT "Il Roccafiore" 2022 - Roccafiore

Sangiovese 100%13.5%0.75 L

Artisan
136,00 kr

Umbria Sangiovese IGT "Il Roccafiore" 2022 - Roccafiore

136,00 kr
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In brief

Grape variety
Sangiovese 100%
Denomination
Umbria Sangiovese IGT
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Umbria
Vintage
2022
Type
Red
Agriculture
Independent Winegrowers
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino, al naso esprime tutta l'eleganza, la stoffa, la profondità del grande sangiovese. Note di prugna matura si affiancano a piccoli frutti rossi, tabacco, liquirizia in un contesto di grande complessità. In bocca è secco, caratterizzato da una bellissima struttura, da un'estrema classe e pulizia, da tannini eleganti e da una chiusura di grande persistenza, austera e pulitissima.

Pairings

Strutturato ed elegantissimo, il "Rosso Roccafiore" di Roccafiore è vino da abbinare a primi piatti di grande gusto. A noi piace immaginarlo con dei cappellacci al ragù, ma è vino capace di adattarsi a mille preparazioni.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Si parla di Montalcino, di Montepulciano, del Chianti eppure esistono tante bottiglie capaci di dimostrare la grandezza del sangiovese anche al di fuori delle aree storiche di produzione. Il Rosso Roccafiore è uno di questi, un vino per cui abbiamo un debole particolare, così capace di coniugare eleganza e complessità. Il Todi Sangiovese Superiore DOC "il Roccafiore" di Roccafiore è un grande e luminoso esempio di vino rosso prodotto in un territorio magico, capace di riempire di significati tutti i vini che vengono prodotti nel circondario. Todi, un grande cru italiano.

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