Tannico rating: 90/100 Gambero Rosso: 3 Bicchieri
Umbria Grechetto IGT "Fiorfiore" 2024 - Roccafiore

Umbria Grechetto IGT "Fiorfiore" 2024 - Roccafiore

Grechetto di Todi 100%13%0.75 L

Artisan
160,00 kr

Umbria Grechetto IGT "Fiorfiore" 2024 - Roccafiore

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In brief

Grape variety
Grechetto di Todi 100%
Denomination
Umbria Grechetto IGT
Alcohol
13%
Service
12–14 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Umbria
Vintage
2024
Type
White
Agriculture
Independent Winegrowers
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino carico, quasi dorato: Fiorfiore profuma di ananas, mela golden e piccoli fiori gialli, con un tocco di spezie dolci che è ormai la firma di Roccafiore su questo vitigno. In bocca è secco, caldo e morbido insieme, sostenuto da freschezza e mineralità che gli danno eleganza. Chiude su una nota ammandorlata che invita al sorso successivo.

Pairings

Caldo ed avvolgente, il “Fiorfiore” di Roccafiore è un bianco capace di reggere abbinamenti complessi: lo immaginiamo bene con una terrina di foie gras.

Aged cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Difficile trovare un grechetto di Todi più espressivo di questo. Fiorfiore è uno dei grandi bianchi non solo umbri ma dell’intero centro Italia, teso e suadente allo stesso tempo, con una freschezza e mineralità che smentiscono l’idea del grechetto come vitigno semplice. È già vellutato oggi, ma con il passare del tempo saprà offrire una morbidezza ancora più profonda, come i grandi bianchi da invecchiamento. Non è la solita etichetta umbra da bere e dimenticare.

Punteggi e premi

  • Gambero Rosso: 3 Bicchieri
The winery · Artisan Roccafiore