Trentino Sauvignon Blanc DOC "Vigna Cantanghel" 2025 - Maso Cantanghel

Name: Trentino Sauvignon Blanc DOC "Vigna Cantanghel" 2025 - Maso Cantanghel
Brand: Maso Cantanghel
SKU: MCASA25
Price: 151.0 DKK
Availability: InStock

sauvignon blanc 100%13%0.75 L

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In brief

Grape variety: sauvignon blanc 100%
Denomination: Trentino DOC
Alcohol: 13%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 0.75 L
Region: Trentino
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino luminoso e limpido con sfumature verdognole. Naso varietale, intenso e floreale, con prevalenza di fiori di sambuco e biancospino, seguiti da accenni vegetali, erbe aromatiche e sbuffi minerali. In bocca è fresco e pulito, dalla sapidità vibrante e persistente.

Pairings

Fresco e ben strutturato, il Sauvignon Blanc Vigna Cantanghel del Maso Cantanghel si distingue come un Trentino DOC, ideale per accompagnare crostacei e frutti di mare, cucina vegetariana e primi piatti in genere. Da provare abbinato a crostoni tiepidi con scampi e crema di carciofi.

Why we like it

Un Sauvignon ottenuto da terreni calcarei e argillosi, esposti a sud e da viti di circa 20 anni, nel vigneto Cantanghel. Dopo una raccolta manuale e in cassette, le uve, macerate a freddo, sono vinificate esclusivamente in acciaio per conservare ed esaltare le caratteristiche varietali e del terroir.

The winery Maso Cantanghel