Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato

Name: Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato
Brand: Firriato
SKU: QTRR2106075
Price: 187.0 DKK
Availability: InStock

nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25%14%0.75 L

187,00 kr

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In brief

Grape variety: nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25%
Denomination: Terre Siciliane IGT
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2029
Format: 0.75 L
Region: Sicily
Vintage: 2021
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Veste il calice di un intenso rosso rubino. Pulito e puntuale l’impatto olfattivo, sostenuto inizialmente da ciliegie, ribes e mirtilli, poi completato da pepe, chiodi di garofano, rabarbaro, liquirizia e mentolo. La bocca è succosa e morbida, equilibrata nella trama tannica, di ottima struttura e di lunga persistenza.

Pairings

Da abbinare a preparazioni a base di carne, è ottimo con i conchiglioni al forno ripieni con funghi porcini e salsiccia.

Meat-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Quattro varietà di uve diverse - “Quater Vitis” - tutte a bacca rossa e tutte rigorosamente autoctone, sono vendemmiate e vinificate separatamente, poi invecchiate sempre separatamente in barrique di rovere americano e francese per dieci mesi, e da ultimo assemblate in cuvée per dare vita a un Rosso delle Terre Siciliane di assoluto livello.
Targato Firriato, il “Quater Vitis” lascia emergere tutte le peculiarità del territorio e delle uve di cui è figlio. È un Rosso ricco e armonico, fresco e speziato, elegante e di carattere: è un Siciliano che parla il dialetto stretto.