Terre Siciliane Bianco Passito Naturale IGT "L'Ecrù" 2023 - Firriato (0.5l)

Name: Terre Siciliane Bianco Passito Naturale IGT "L'Ecrù" 2023 - Firriato (0.5l)
Brand: Firriato
SKU: ECRU2306050
Price: 263.0 DKK
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zibibbo 100%13.5%0.5 L

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In brief

Grape variety: zibibbo 100%
Denomination: Terre Siciliane IGT
Alcohol: 13.5%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2025–2032
Format: 0.5 L
Region: Sicily
Vintage: 2023
Type: Dessert
Time to taste it: After-dinner wine and A relaxing evening
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo dorato intenso il colore, con riflessi ambrati alla vista. Profondo e articolato il bouquet olfattivo, composto da sentori di miele, agrumi canditi, fichi secchi, datteri e pesca sciroppata, e ancora caratterizzato da sfumature di spezie orientali e di erbe aromatiche. Il palato è caldo, avvolgente e carezzevole, poi anche contraddistinto da venature leggermente marine e sapide. Lunga la persistenza.

Pairings

Ideale da scegliere con la pasticceria secca, è ottimo anche sorseggiato da solo come vino da meditazione.

Biscuits, scones and tea cookies

Why we like it

Aristocratico e riservato allo stesso tempo, dolce ma mai stucchevole, dinamico e mai banale, persistente e aggraziato, fragrante ed elegante, sensuale, autorevole ma mai invadente: tutto questo è “L’Ecrù”, Passito Naturale delle Terre di Sicilia targato “Firriato”. Un Passito che nasce da uve di zibibbo vinificate in purezza, per arrivare a regalare un sorso estremamente godibile, piacevole e facilmente apprezzabile. Tanto la sera dopo cena quanto nei momenti di relax, è un Passito Naturale davvero a tutto tondo.