Spumante Metodo Martinotti Extra Brut "Riserva del Governatore" 2025 - Bortolomiol

Giuliano Bortomiol è stato sempre affascinato dalla ricerca e dalla sperimentazione: l’origine di questa “Riserva del Governatore” si cela proprio nel lavoro dedicato da Giuliano ad una cuvée particolare, richiesta da alcuni amici per la visita di un illustre personaggio a Valdobbiadene. Una bottiglia che si caratterizza per i profumi complessi, profondi e stratificati, e per un sapore in bocca decisamente secco, tipico degli Extra Brut. Uno Spumante Metodo Martinotti da custodire in cantina, per consentirle di invecchiare ancora per qualche anno: sublime!