Sicilia Nero d'Avola DOC "Harmonium" 2021 - Firriato

Name: Sicilia Nero d'Avola DOC "Harmonium" 2021 - Firriato
Brand: Firriato
SKU: HRMR2106075
Price: 301.0 DKK
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nero d'Avola 100%14.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: nero d'Avola 100%
Denomination: Sicilia DOC
Alcohol: 14.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2034
Format: 0.75 L
Region: Sicily
Vintage: 2021
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rubino intenso e fitto il colore alla vista. Il naso è concentrato e ben delineato, dapprima impostato su ricordi di marasca e di frutti di bosco, poi impreziosito da note di rabarbaro, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. L’assaggio è morbido e liscio, caldo e corposo, persistente, balsamico e vellutato in chiusura.

Pairings

Ideale per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo con l’agnello ai funghi.

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

È la “grande cuvée” della Sicilia, in cui le uve di nero d’Avola dei tre cru della Lepre, della Ferla e della Beccaccia confluiscono dopo una vinificazione separata, per arrivare a offrire una completa ed esaustiva rappresentazione del vitigno a bacca rossa principe delle terre della Grande Isola.
Viene lasciato riposare per un anno in barrique di rovere francese e americano, e affina per sei mesi in bottiglia.
Suadente e armonioso, è un Nero d’Avola storicamente considerato il simbolo della moderna enologia siciliana di qualità, capace di riunire nello stesso sorso potenza ed eleganza.