Tannico rating: 94/100
Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2025 - Tenuta Sant'Helena
Fantinel

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2025 - Tenuta Sant'Helena, Fantinel

ribolla gialla 100%13%0.75 L

146,00 kr

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2025 - Tenuta Sant'Helena, Fantinel

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In brief

Grape variety
ribolla gialla 100%
Denomination
Collio DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Allesame visivo si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il naso è dominato da sentori di scorza di limone, mela e caprifoglio. Allassaggio è di corpo pieno, ricco, scorrevole, caratterizzato da unottima freschezza. Chiude con un finale molto persistente.

Pairings

Un prodotto dotato di una grande inclinazione gastronomica, perfetto per essere degustato durante laperitivo o a tutto pasto. Ottimo con pietanze a base di pesce e crostacei, è assolutamente da provare con le ostriche.

Fish-based appetizers
Crustaceans
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 94/100

Nel Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Caterina" troviamo profumi eleganti al naso, ottima freschezza in bocca e un retrogusto piacevolmente persistente. Le uve vinificano in acciaio, dove rimangono ad affinare per circa 4 mesi prima di essere imbottigliate. Semplicemente, la classe nel bicchiere.

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