Tannico rating: 94/100
Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2025 - Tenuta Sant’Helena
Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2025 - Tenuta Sant’Helena
Fantinel

Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2025 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel

pinot grigio 100%13%0.75 L

146,00 kr

Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2025 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel

146,00 kr
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In brief

Grape variety
pinot grigio 100%
Denomination
Collio DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2027
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Al palato è pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente.

Pairings

E un vino naturalmente portato ad accompagnare sia primi che secondi piatti di mare. Da provare con i crostacei, dà il meglio di sé con il brodetto di pesce.

Meat or mushroom-based appetizers
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes
Soups

Why we like it

Tannico rating: 94/100

La Ponca indica, in dialetto friulano, il terreno composto dalle marne arenarie di origine eocenica che contraddistingue la DOC del Collio; un terroir molto vocato, anche grazie al particolare microclima che si instaura tra Alpi Giulie e Mar Adriatico, dove Fantinel produce un Pinot Grigio dal carattere interessante, pulito e piacevole. Le uve del "Roccaponcia" vinificano in acciaio, dove poi rimangono per qualche mese prima di venire imbottigliate.

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