Tannico rating: 85/100
Prosecco Brut Millesimato "One & Only" 2025 - Fantinel
Prosecco Brut Millesimato "One & Only" 2025 - Fantinel
Prosecco Brut Millesimato "One & Only" 2025 - Fantinel
Fantinel

Prosecco Brut Millesimato "One & Only" 2025 - Fantinel

glera 100%12%0.75 L

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Prosecco Brut Millesimato "One & Only" 2025 - Fantinel

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In brief

Grape variety
glera 100%
Denomination
Prosecco DOC
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2025
Type
Sparkling
Classification
Millésimé
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino; il perlage è fine e persistente. I profumi al naso richiamano note di tiglio e biancospino, alternate a nuances fruttate. In bocca è accogliente, di medio corpo, con unottima acidità che facilita la beva.

Pairings

Ideale per accompagnare un buon aperitivo, si sposa ottimamente con la cucina di mare in generale. Dà il meglio di sé con una tartare di tonno.

Meat or mushroom-based appetizers
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100

Il nuovo prodotto lanciato dallazienda Fantinel farà impazzire gli amanti dellaperitivo: abbinamento migliore non cè infatti per questo One & Only, Prosecco Brut Millesimato DOC elegante e beverino, in cui la qualità è tangibile sorso dopo sorso. Prodotto con il metodo Martinotti, con la presa di spuma che avviene in piccoli autoclavi, le uve rimangono poi sui lieviti per circa 120 giorni. Una novità davvero piacevole, da avere sempre a disposizione.

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