Tannico
89
Tannico rating: 89/100
Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2023 - Vite Colte
moscato 100% 11.5% 0.75L
244,00 kr
Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2023 - Vite Colte
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In breve
- Vitigno
- moscato 100%
- Denominazione
- Piemonte Moscato Passito DOC
- Alcol
- 11.5%
- Servizio
- 12/14 °C
- Da bere
- 2025/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Dessert
Biscuits, scones and tea cookies
Perché ci piace
Tannico 89 /100
Questo Piemonte Moscato Passito DOC prodotto da Vite Colte è un vino dolce ottenuto da sole uve di moscato. Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche. A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C. Segue laffinamento per 12 mesi sui lieviti. Avvolgente e morbido, questo vino saprà conquista ogni tipo di palato... consigliatissimo.
