Tannico rating: 91/100 James Suckling: 91/100
Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2021 - Vite Colte
Vite Colte

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2021 - Vite Colte

nebbiolo 100%13.5%0.75 L

272,00 kr

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2021 - Vite Colte

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In brief

Grape variety
nebbiolo 100%
Denomination
Barolo DOCG
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2030
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2021
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Il Barolo Paesi Tuoi di Vite Colte è granata intenso, concentrato. Al naso liquirizia, viola passita, un profilo austero senza chiuderti fuori. In bocca è secco, sapido, con un tannino armonico che disegna la struttura senza appesantire. L'assemblaggio è la chiave: uve dalla zona elveziana per la struttura, uve dalla zona tortoniana per i profumi. Almeno due anni in botti grandi di rovere — un Barolo di tradizione su cui puoi tornare anche tra qualche anno.

Pairings

Brasato al Barolo, bollito misto col bagnèt, risotto al Castelmagno, tajarin al tartufo. Tutti i grandi classici piemontesi, praticamente.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 91/100
Un Barolo di grande tradizione, che nasce dall'assemblaggio di uve appartenenti alle due zone d'elezione di questo vino ricco di storia. Da una parte l'area elveziana, luogo dove si producono dei Barolo con grande carattere e struttura, dall'altra la zona tortoniana, zona caratterizzata da vini più profumati ed eleganti. Il Barolo DOCG "Paesi Tuoi" di Vite Colte, dopo una maturazione di almeno due anni in grandi botti di rovere, è un Barolo di decisa eleganza ed equilibrio, tutto da scoprire e su cui tornare anche a distanza di anni.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 91/100
  • James Suckling: 91/100
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