Tannico rating: 80/100
Piemonte Chardonnay DOC 2024 - Cascina Sòt

Piemonte Chardonnay DOC 2024 - Cascina Sòt

100% Chardonnay13.5%0.75 L

122,00 kr

Piemonte Chardonnay DOC 2024 - Cascina Sòt

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In brief

Grape variety
100% Chardonnay
Denomination
Piemonte Chardonnay DOC
Alcohol
13.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2024
Type
White
Agriculture
Independent Winegrowers
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso arrivano fresche fragranze olfattive, che ricordano i fiori bianchi, la frutta a polpa bianca e le erbe aromatiche. Fresco anche lassaggio, comunque equilibrato, di buona persistenza e leggermente ammandorlato in chiusura.

Pairings

Versatile ed eclettico a tavola, è da provare in abbinamento alle pennette con la trota affumicata.

Meat-based appetizers
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 80/100

È prodotto vinificando uve di chardonnay in purezza, e si lascia ricordare per il suo carattere fruttato, equilibrato e fresco. Questo Chardonnay delle Langhe, della cantina Cascina Sòt, è lavorato esclusivamente in acciaio e proviene dal comune di Monforte dAlba. Eclettico negli abbinamenti culinari, è perfetto da sorseggiare a tutto pasto e ottimo per accompagnare informali aperitivi tra amici.

The winery Cascina Sòt