Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt
Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt
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Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt
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Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt

100% Dolcetto 13.5% 0.75L

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Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt
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In breve

Vitigno
100% Dolcetto
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Alcol
13.5%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Piedmont
Annata
2024
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro alla vista. Al naso rivela un bouquet olfattivo floreale e fruttato, che richiama in particolare la violetta, la prugna e lamarena. La bocca prosegue sui binari dellolfatto, svelandosi equilibrata, di buona struttura, persistente e scorrevole nella beva.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo anche con i formaggi. Da provare con il Bra tenero.
Aged cheeses
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Dalla più classica delle tradizioni vinicole del Piemonte nasce questo Dolcetto dAlba, della cantina Cascina Sòt, ottenuto da uve di dolcetto vinificate in purezza e lavorate esclusivamente in acciaio. Imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia, preserva meravigliosamente i toni primari e varietali del frutto, rivalendosi di facile beva, ma dimostrandosi nel contempo anche appagante e gratificante.

The winery Cascina Sòt