Tannico rating: 84/100
Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt
Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt

Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt

100% Dolcetto13.5%0.75 L

113,00 kr

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In brief

Grape variety
100% Dolcetto
Denomination
Dolcetto d'Alba DOC
Alcohol
13.5%
Service
18–20 °C
Drinks
2025–2030
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2024
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino chiaro alla vista. Al naso rivela un bouquet olfattivo floreale e fruttato, che richiama in particolare la violetta, la prugna e lamarena. La bocca prosegue sui binari dellolfatto, svelandosi equilibrata, di buona struttura, persistente e scorrevole nella beva.

Pairings

Ideale a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo anche con i formaggi. Da provare con il Bra tenero.

Aged cheeses
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 84/100

Dalla più classica delle tradizioni vinicole del Piemonte nasce questo Dolcetto dAlba, della cantina Cascina Sòt, ottenuto da uve di dolcetto vinificate in purezza e lavorate esclusivamente in acciaio. Imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia, preserva meravigliosamente i toni primari e varietali del frutto, rivalendosi di facile beva, ma dimostrandosi nel contempo anche appagante e gratificante.

The winery Cascina Sòt