Tannico rating: 83/100
Passito di Noto DOC 2025 - Planeta (0.5l)
Passito di Noto DOC 2025 - Planeta (0.5l)
Planeta

Passito di Noto DOC 2025 - Planeta (0.5l)

moscato bianco 100%11.5%0.5 L

244,00 kr

Passito di Noto DOC 2025 - Planeta (0.5l)

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In brief

Grape variety
moscato bianco 100%
Denomination
Noto DOC
Alcohol
11.5%
Service
12–14 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.5 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
Dessert
Time to taste it
Romantic evenings
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo oro brillante, al naso esprime un profilo denso, fatto di note di albicocche disidratate, mango, buccia di arancia, nespole, datteri, crema di pistacchi e vaniglia. Una traccia di pasticceria secca apre ad un assaggio in cui la dolcezza si impone con grazia sulle componenti più fresche. Il vino scorre cremoso, denso, armonico. Lacidità lo vivacizza in un sontuoso e lunghissimo finale di bocca.

Pairings

A fine pasto, si abbina ai tipici dolci di riposto siciliani, a frutta secca, a formaggi maturi.

Dessert

Why we like it

Tannico rating: 83/100

Il Passito di Noto è espressione autentica dellimpegno di Planeta nel produrre vini moderni che riflettono il carattere unico della Sicilia. Un vino antichissimo che diventa attuale grazie ad sistema di appassimento unico che anticipa una vinificazione e maturazione in sole vasche di acciaio. Nasce così uno straordinario vino dolce, caratterizzato da profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, al tempo stesso complesso ma facile da amare. Il Passito di Noto DOC di Planeta è il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e di gelati.

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