Tannico rating: 83/100 Robert Parker: 91/100
Moscato di Noto DOC "Allemanda" 2025 - Planeta

Moscato di Noto DOC "Allemanda" 2025 - Planeta

moscato 100%12%0.75 L

127,00 kr

Moscato di Noto DOC "Allemanda" 2025 - Planeta

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In brief

Grape variety
moscato 100%
Denomination
Moscato di Noto DOC
Alcohol
12%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare, a comporre un quadro olfattivo di grande piacevolezza. In bocca è sapido e fresco, risultando comunque ottimamente bilanciato ed elegante.

Pairings

Ottimo accanto ad un’insalata di aringhe, gentile su un’insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice.

Fish-based appetizers
Crustaceans

Why we like it

Tannico rating: 83/100

Il Moscato di Noto DOC “Allemanda” 2017 nasce da uve moscato bianco coltivate su terreni dalla forte componente calcarea. Il vino è prodotto mediante fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio al fine di preservare gli aromi e la bella freschezza gustativa. Allemanda è il nome di una danza barocca e rappresenta la personale interpretazione di Planeta del pregiato moscato bianco, tanto a suo agio in questo angolo di Sicilia.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 91/100
The winery Planeta