Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)
nebbiolo 100% 13.5% 1.5L
Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)
In breve
- Vitigno
- nebbiolo 100%
- Denominazione
- Langhe DOC
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2025/2033
- Formato
- 1.5L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 84 /100
Il Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Dopo la fermentazione effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affina per un periodo di almeno 4 mesi in legno; quindi termina il riposo in bottiglia per almeno 1-2 mesi. Un rosso deciso, da consumare indicativamente dopo 3-4 anni dalla vendemmia, quando raggiunge l’apice della maturità.