Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)

319,00 kr

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Vintage: 2024
Appellation: Langhe DOC
Grape: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 1.5L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2033
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 84pt
Type: Red
Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Note di rosa, geranio e viole sono i protagonisti del bouquet, seguiti da leggere note di frutta a polpa rossa. In bocca colpisce per corpo generoso e struttura decisa, offrendo un sorso caldo e morbido, di piacevole persistenza.

Pairings

Da abbinare a primi piatti saporiti e secondi piatti di carne e di terra.

Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio): Why we like it

Il Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Dopo la fermentazione tradizionale a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affina per un periodo di almeno 4 mesi in legno; quindi termina il riposo in bottiglia per almeno 1-2 mesi. Un rosso deciso, da consumare indicativamente dopo 3-4 anni dalla vendemmia, quando raggiunge l’apice della maturità.

Brand

Historic winery immersed in the fascinating hills of the Langhe, Fontanafredda winery was born from the Roggeri Giacomo estates in Serralunga d'Alba, later registered in the private estate of Vittorio Emanuele II, King of Sardinia, in 1858. However, it was... go to brand page