Tannico rating: 90/100
Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2025 - Quintodecimo
Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2025 - Quintodecimo

Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2025 - Quintodecimo

greco 100%14%0.75 L

357,00 kr

Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2025 - Quintodecimo

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In brief

Grape variety
greco 100%
Denomination
Greco di Tufo DOCG
Alcohol
14%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2031
Format
0.75 L
Region
Campania
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso. Al naso esprime una profonda mineralità fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna. Al palato è fresco, potente e raffinato, caratterizzato da una particolare ricchezza e da una straordinaria persistenza.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a zuppe e a vellutate di verdure.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall'annata nell'espressione del loro carattere più caratteristico. Il Giallo d'Arles è un'interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Si tratta di un cru prodotto con le uve provenienti dall'omonima vigna che si trova a Tufo, nel cuore della denominazione. Il tipico colore giallo-oro è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. È così che nasce un bianco ricco e materico, di grande stoffa, tutto da scoprire.

The winery Quintodecimo