Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2024 - Fontanafredda
Fontanafredda

Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2024 - Fontanafredda

cortese 12% 0.75L

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Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2024 - Fontanafredda
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In breve

Vitigno
cortese
Denominazione
Gavi DOCG
Alcol
12%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2028
Formato
0.75L
Regione
Piedmont
Annata
2024
Tipologia
White
Agricoltura
Organic
Momento per degustarlo
Summer dinners
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdolini. Si avvertono al naso profumi di mughetto e fiori d'acacia, note di mela verde e agrumi; in bocca è fresco, secco, con un tocco sapido sul finale.

Abbinamenti

Accompagna zuppe tiepide di verdure, trenette al pesto o fritture miste.
Fish-based appetizers
Fresh cheeses
Vegetarian dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda, il Gavi del comune di Gavi "Cortem" è ottenuto esclusivamente da uve cortese, da vigne poste su un terreno sabbioso e ricco di marne arenacee. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione a bassa temperatura in acciaio, a cui segue una sosta sulle fecce fini di circa 2-3 mesi. Fresco e gradevole, è un vino bianco dalla personalità versatile.

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